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石二鍋【高雄三多店】101.06.04

用不一樣的綠做裝潢,
感覺很健康、很有活力,
但門口排隊的人潮,
一定會讓你卻步的。
(到晚上九點多了,還是一堆人在用餐)

左邊吧台區屬於一人一鍋,右邊屬於一桌人一大鍋。
由於C&c跟服務人員表示可以接受兩人一大鍋,
比較快輪到。 
 
 
  
終於輪到C&c用餐哩~
快看要點些沙米~
一如往常套餐式~
肉1盤+菜盤+檸檬冬瓜冰沙+副食(冬粉、烏龍麵、白飯,三選一)=NT$198
嚇死人的低價吧!比其他很多火鍋店便宜很多~
  
檸檬冬瓜冰沙
其實c不太愛喝冬瓜茶,
感覺很甜很膩,
部過這倒還好。
服務人員會將「主廚特調的和風沙茶醬」端到座位上,
由於C不喜歡沙茶醬和醋,
請服務人員換了一碗。

辛香料盤
服務人員會將辛香料盤端到座位上,
讓顧客添加辛香料,
調整成自己喜歡的口味,
不過c覺得一盤辛香料輪來輪去的感覺好怪唷!
會不會前一個客人一邊挖辛香料一邊講話,
口水噴的到處都是之類的~
感覺不是那麼衛生~怪怪的就是了~
有涮涮鍋和石頭火鍋這兩種鍋底~
C&c選擇的是「石頭火鍋」
經由麻油、洋蔥和蒜等爆香,加入雞骨、昆布、柴魚等熬成的高湯,就成了石頭火鍋的鍋底嚕!
菜盤一上,
C問c說~他會虧錢吧?
虧錢是不至於,賠本的生意哪有人要做啊!
但會讓客人這樣想,就是物超所值,非常的成功~
菜都很新鮮,
高麗菜厚實又清脆。

上次c自己去吃的時候,
發現木耳沒有洗乾淨,
蒂頭還在,
經反映,服務人員態度很好的賠不是,
還送一杯冬瓜檸檬冰沙以表歉意。
重點不在於冰沙,而是虔誠的態度讓人覺得很舒服。

這次特地找了一下,看看木耳有沒有洗乾淨,
沒找到木耳哩~
肉盤
上次吃徹壽司的時候,
阿徹師父說他去夏慕尼用餐的時候,
有跟夏慕尼的師傅聊天,
討論為什麼夏慕尼的鴨肉會好吃~
夏慕尼師父說:鴨肉要好吃一定要有點生生的,選用宜蘭的櫻桃鴨肉是因為生菌數比較少。
於是C&c點了一般火鍋少見的櫻桃鴨肉和很普通的豬肉。
C直說太早把肉送上來了,
火鍋滾的時候,
肉也退冰,軟趴趴的,就不能煮出一片片完美的肉片哩!
 完全沒辦法享用副食,
太飽了~
只能請服務人員外帶,
裝得很可愛吧!
果然是很認真在經營品牌,
這個小細節也不會Miss。


雖然價格低於其他王品集團旗下的品牌,但仍不隨便。
依舊可以看到服務人員認真地服務每一位客人。
加上餐點內容物超所值。
這就是c喜歡「石二鍋」的原因。

如果你要去「石二鍋」用餐,
請你一定要錯開用餐時間或抱定排隊的心情。

石二鍋三多店
TEL:07-338-0708
ADD:高雄市三多三路132號
Business Hours:11:30-23:00(最後點餐時間22:30)

 
$198鍋物好朋友
石二鍋
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