關於部落格
I' m lucky, because of your existence.
  • 184174

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

捻花創意料理【墾丁】100.08.21

室內的用色,有別戶外的清爽。
大紅底配上黑色扶桑花~
有如墾丁太陽一般地熱情。


菜單上的名字非常有趣。
還有2人、4人、6人套餐
儘管如此,其實是抱著懷疑的態度,墾丁這種地方,怎麼可能會有甚麼創意料理阿?
 

 
炒米苔目$160
米苔目非常的Q,非常入味。
沒看過這麼粗的米苔目ㄟ~
是屬於“燴”的手法,勾芡~


揉悶豆腐$200
炸過的嫩豆腐,非常軟嫩。
搭配醬汁~優到一個不行。
source看起來跟炒米苔目非常像吧?
c以為老闆偷懶~一樣的醬,只是米苔目換成豆腐。
刻意比較一下,味道還是有些些不同的。



 
捻花三姝$250
炒米苔目和揉悶豆腐,都屬於口味較重的菜。
非常適合配飯~
該來些清爽的~
半天筍、涼拌海菜(和風醬)、水煮蝦~

貼心的店家已經先把蝦殼剝好了,只剩頭。
最讓C&c吃驚的是前面這坨花~
沒想到~排盤也這麼重視阿~
這個花兒~是從自家前面庭院剪下來的~
為什麼c知道呢?
因為用完餐,C&c離開時,剛好看到有人又出去剪花了。
順口一問:是不是要擺盤的?
對方:是啊~

忘記問說~海菜是不是鼎鼎大名的~"情人的眼淚"了?
一種
在下雨過後才會出現的蕈菇類,生長在沒有污染且乾淨水源的草地上,墨綠色的雨來菇。

 
泡菜鴕鳥肉$300
依舊是口味非常重的一道菜。
泡菜味十足,只是~肉有點少。
C&c只好忍不住跟店家再加點白飯一碗。哈哈~
你絕對很難想像會有這樣店家藏身在南台灣。
菜的口味普遍不錯。
C強調~店家的女兒也很優,是正妹~
只是點菜的時候,注意一下菜色口味的搭配吧!
別跟C&c一樣,傻傻地~淨是點些口味重的菜~
 

捻花創意複合式餐廳

TEL08-8851284  
ADD:屏東縣恆春鎮墾丁坑內路57號
Business Hours:10:00-20:30
相簿設定
標籤設定
相簿狀態